お好みの焼き海苔, 乾海苔をお届けします

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海苔の「オーダーメード」とは

オーダーメードの海苔専門店「本物志向」へようこそ。 当店は、海苔に対してこだわりを持つお客様のためのお店です。

焼き海苔イメージ

独自の「オーダーメード方式」を採用しておりますので、 一般的な小売店で取り扱っているような商品をお求めのお客様には、 当店のような販売方式は馴染みが薄いかもしれません。

しかし、「食」に対する考え方が多様化してきている昨今、出来合いの商品では満足できず、 「自分だけのもの」「自分に合ったもの」を求めるご意見が多くなってきております。

そこで当店では、服やアクセサリーなどでも見受けられるような、 オーダーメード方式を日本の伝統食材である「海苔」にも取り入れることができないものかと考え、 ご提供を開始いたしました。

おにぎり

お客様に原料海苔(乾海苔)をお選びいただき、焼き加工の有無や カット形状、パッケージングなどをご指定いただいてから商品を作り始めます。ですから、 お客様のご要望に合わせた“本当の焼きたて海苔”をお届けすることができるのです。 これまで市販品ではご満足いただけなかった方にも自信を持っておすすめいたします。

原料海苔(乾海苔)を選ぶ?

普段ご近所のスーパーなどで販売されている海苔をお求めになるとき、 「この海苔はどういった性格の原料海苔から作られているのか」などということをお考えになりますでしょうか。 一見すると同じように見える海苔ですが、紙などの工業製品とは異なり、 1枚たりとも同じ「顔」を持っているものはございません。 あくまでも同じ産地で採れた「仲間」であるに過ぎないのです。 しかし、その産地でさえも一般小売店で販売されている商品では、知る方法が少ないのが現状です。

海苔倉庫イメージ

当店は、全国の生産浜で採れる様々な性質の海苔の中から、 自信を持っておすすめできるものだけを厳選してご提供しております。 それゆえ、限定品扱いのものもございますので、新しいものに随時変更されます。 原料選びからお客様にご指定いただくことにより、 安心してお買い求めいただけるよう配慮いたしました。

また、使用用途によって最適な海苔を使い分けていただくのが望ましいと考えております。 例えばお客様がおにぎり用に海苔を使いたい場合、 スーパーなどで「おにぎり海苔」として販売されているものをお求めになる事でしょう。 しかしそれは、単に海苔のカット形状がおにぎりに向いているというだけのことが多いのです。 それに対し、当店ではカット形状はもちろんのこと、「海苔の性質」にも配慮しているため、 よりお客様のご要望に適った海苔をご提供できるのです。

これらは、お客様ご自身が作り上げる、オーダーメード海苔だからこそできることなのです。

包装資材について

ご家庭で海苔をお召し上がりになる場合を考えますと、 お届けや保存に必要な包装資材は、できるだけ簡素なものであることが望ましいと考えております。

包装形態イメージ

当店では、ご家庭用の海苔につきましては「簡易包装」でお届けいたします。 「簡易」とは申しましても、海苔の大敵である日光や湿気をシャットアウトできるよう、 加工直後にアルミ袋へ封入します(一部商品を除きます)。 ですから、いつでも焼きたての風味を安心してお召し上がりいただけるのです。

過剰な包装などを削減することにより、環境への配慮、ご提供価格の低減を実現しております。 お客様のご理解とご協力をお願いいたします。

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